Zutaten

für 2 Personen

▪ 100 g reifer Camembert
▪ 1 mittlere weiße Zwiebel
▪ 1 Eigelb
▪ etwas Salz
▪ etwas Paprika
▪ etwas Pfeffer
▪ 1 Knoblauchzehe
▪ etwas Kümmel
▪ 2 Blätter Kopfsalat





Zubereitung

Den Camembert mit der Gabel fein zerdrücken.

Die Zwiebel kleinwürfeln und zusammen mit Eigelb, Gewürzen und zerdrückter Knoblauchzehe daruntermischen.

Auf einem Kopfsalatblatt anrichten und zu dicken Bretzeln oder Brot und einem kühlen Wein servieren.