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Zwetschgen-Punsch

Zwetschgen-Punsch

Zutaten

für 6 Personen

▪ 375 ml Schwarztee
▪ 500 ml trockener Rotwein
▪ 250 ml Orangensaft
▪ 125 g Zucker
▪ 1/2 Zitrone
▪ 1/2 Orange
▪ 200 g Zwetschgen
▪ 60 ml brauner Rum
▪ 4 Nelken
▪ 1 Zimtstange

zum Garnieren
▪ 6 Scheiben Zitrone



Zubereitung

Schwarztee zubereiten.

Zitrone und Orange dünn schälen. Zitrone auspressen. Zwetschgen waschen, halbieren, vom Stein befreien und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Nelken und Zimtstange in ein Tee-Ei füllen.

Schwarztee mit Rotwein, Orangensaft, Zucker, Zitronensaft, Zitronen- und Orangenschale in einen Topf geben, Zwetschgenwürfel, Rum und gefülltes Tee-Ei dazugeben, alles bis kurz vor dem Kochen erhitzen, Hitze reduzieren und Punsch 15 Minuten ziehenlassen. Tee-Ei und Fruchtschalen entfernen.

Punsch in hitzebeständige Gläser füllen, Zitronenscheiben einlegen und servieren.