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Zauberkekse

Zauberkekse

Zutaten

▪ 250 g Margarine
▪ 3 EL Zucker
▪ 1 Pck. Vanillezucker
▪ 1 Ei
▪ 200 g Mehl
▪ 2 EL Stärkemehl
▪ 1 Prise Salz





Zubereitung

Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz schaumigrühren. Dann nach und nach das Mehl und das Stärkemehl unterkneten. Den Teig 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Danach kann der Teig ausgerollt und beliebig ausgestochen werden.

Dann auf ein Blech legen und im auf 100 °C vorgeheizten Backofen auf der Mittelschiene goldbraun backen.