Yo urtlu Eri te

Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Hackfleisch
▪ 500 g Nudeln
▪ 500 g Joghurt
▪ 4 Knoblauchzehen
▪ 4 Fleischtomaten
▪ 1 große Zwiebel
▪ etwas Butter
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Paprikapulver
▪ etwas Petersilie



Zubereitung

Hackfleisch mit feingeschnittenen Zwiebeln anbraten. 2 enthäutete und gewürfelte Tomaten hinzugeben, weiterbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln kochen, abtropfen lassen, mit Knoblauch angereicherten Joghurt untermischen und auf das Hackfleisch geben. Paprikapulver in Butter rösten und über die Nudeln gießen.

Mit restlichen gewürfelten Tomaten und Petersilie garnieren.