Zutaten

▪ 6 Bratwürste (à 130 g)
▪ 3 rote Zwiebeln
▪ 3 gelbe Paprikaschoten
▪ Olivenöl
▪ Paprikapulver





Zubereitung

Die Bratwürste in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Paprikaschoten vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Würstchen, Zwiebeln und Paprika abwechselnd auf 6-7 Spieße stecken.

Die Wurstspieße in Olivenöl bei mittlerer Hitze von allen Seiten insgesamt 8 Minuten braten. Am Ende der Garzeit mit etwas Paprikapulver bestreuen.