Zutaten

▪ 6 Eier
▪ 300 g Zucker
▪ 300 g Butter
▪ 300 g Mehl
▪ 1 TL Backpulver
▪ 1 Prise Salz





Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumigrühren, die Butter vorsichtig flüssigwerden lassen, die abgekühlte Butter unter den Eierschaum rühren und dann das Mehl dazugeben, rühren. Zum Schluß das Backpulver zugeben.

Im Ofen 60 Minuten bei 180 °C backen.