jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » Rezepte

Weinsuppe mit Gewürzen

Weinsuppe mit Gewürzen

Zutaten

für 4 Personen

● 1 l trockener Rotwein
● 3 Nelken
● 1 Zimtstückchen
● etwas Zitronen- oder Apfelsinenschale
● 100 g Zucker
● 1 l süße Sahne



Zubereitung

In einem Emaille-Topf Wein mit 1 l Wasser, Nelken, Zimt, etwas dünner Zitronen- oder Apfelsinenschale und Zucker kurz aufkochen.

Unmittelbar vor dem Anrichten die Suppe mit süßer Sahne verfeinern.