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Weißbrotauflauf mit Gouda

Weißbrotauflauf mit Gouda

Zutaten

▪ 20 g Margarine
▪ 20 g Butter
▪ 2 altbackene Brötchen
▪ 100 g geriebener Gouda
▪ 1/4 l Milch
▪ 1 Ei
▪ 1 Eiweiß
▪ etwas Salz
▪ etwas Muskat
▪ 1 TL Paprika, edelsüß



Zubereitung

Eine Auflaufform einfetten. Backofen auf 200 °C vorheizen.

Brötchen in Würfel schneiden, mit Gouda mischen und in die Form geben. Milch und Eier verschlagen, mit Gewürzen abschmecken und darübergießen, Butterflöckchen darauf verteilen und 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen.