(zur Stärkung)

Zutaten

für 1 Person

▪ 1 Eigelb
▪ 20 g Zucker
▪ 200 ml Milch
▪ 1 Glas Rum oder Weinbrand





Zubereitung

Das Eigelb mit dem Zucker verrühren, mit heißer Milch auffüllen und verquirlen. Mit Rum oder Weinbrand abschmecken.

Das Getränk ist besonders im Winter erfrischend und stärkend.