Zutaten

für 4-6 Personen

▪ 6 Brötchen
▪ 400 g Schweinemett
▪ 2 feingewürfelte mittelgroße Zwiebeln
▪ etwas Salz
▪ Pfeffer, frisch gemahlen





Zubereitung

Schweinemett und Zwiebelwürfel miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Brötchen halbieren und mit der Hackmasse bestreichen.

Die Mettbrötchen auf ein Backblech geben und kurz im Grill überbacken.