Waldmeister-Erdbeer-Bowle

Waldmeister-Erdbeer-Bowle

Zutaten

▪ 1 Bund Waldmeister
▪ 500 g Erdbeeren
▪ 3 EL Zucker
▪ 1 Flasche trockener Weißwein
▪ 1 Flasche halbtrockener Sekt



Zubereitung

Waldmeister leicht welken lassen.

Erdbeeren waschen, putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln und mit Zucker und 1/2 l Weißwein mischen. Waldmeisterbund in die Mischung hängen (Stiele sollten nicht bedeckt sein) und zugedeckt 2 Stunden im Kühlschrank ziehenlassen.

Waldmeister entfernen und mit restlichem Wein und Sekt aufgießen.