Vitamin-Quark

Zutaten

▪ 250 g Magerquark
▪ 30 g Leinöl
▪ 100 g Möhren
▪ 1 Apfel
▪ 1 mittlere Zwiebel
▪ Salz
▪ Paprikapulver
▪ Petersilie





Zubereitung

Den Quark mit dem Öl schlagen, dann die geriebenen Möhren, den geraspelten Apfel und die feingehackte Zwiebel untermischen. Mit Salz und Paprika abschmecken und feingehackte Petersilie darüberstreuen.