Verrücktes Huhn

Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Hühnerbrust
▪ 1 EL Öl
▪ 20 g Paprikapulver oder Grillgewürz
▪ 120 g passierte Tomaten
▪ 330 ml Cola ohne Zucker





Zubereitung

Hühnerbrust rundum mit Grillgewürz oder Paprikapulver einreiben und in Öl anbraten. Cola und passierte Tomaten verrühren und dazugeben. 45 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt köchelnlassen.

Die Sauce schmeckt wie eine Barbecue-Sauce. Dazu schmecken Petersilienkartoffeln und Broccoli und ein grüner Salat ausgezeichnet.

Die Zutaten klingen total verrückt, aber es schmeckt echt lecker!