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Streuselkuchen ohne Hefe

Streuselkuchen ohne Hefe

Zutaten

▪ 200 ml Sahne
▪ etwas Puderzucker

für den Rührteig
▪ 4 Eier
▪ 150 g Zucker
▪ 200 g Mehl
▪ 1 Pck. Backpulver

für die Streusel
▪ 400 g Mehl
▪ 200 g Zucker
▪ 250 g Butter
▪ 1 Pck. Vanillinzucker



Zubereitung

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Eier schaumig rühren, Zucker einrieseln lassen, Mehl und Backpulver unterheben und Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.

Angegebene Zutaten für die Streusel verkneten. Streusel auf dem Teig verteilen.

Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.

Heißen Kuchen mit flüssiger Sahne begießen, erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Der Kuchen bleibt mehrere Tage saftig und frisch.