Strawberry Shooter

Zutaten

für 4 Personen

▪ 375 ml Eierlikör
▪ 800 g Erdbeeren
▪ 50 g Puderzucker
▪ 400 g Vollmilchjoghurt





Zubereitung

Erdbeeren waschen, vier große Beeren beiseitelegen. Restliche Erdbeeren putzen, vierteln und mit Puderzucker pürieren.

400 ml Erdbeerpüree beiseitestellen, den Rest mit Vollmilchjoghurt und 200 ml Eierlikör vermischen. Vier hohe Gläser bereitstellen und den restlichen Eierlikör darauf verteilen. Erdbeer-Joghurt-Mischung langsam über einen Löffel darüberschichten. In einer dritten Schicht das Erdbeerpüree vorsichtig darübergeben und mit den restlichen Erdbeeren garniert servieren.