Zutaten

für 1 Person

▪ 1 dicke Scheibe Brot
▪ etwas Meerrettichsenf
▪ 1 Scheibe Fleischkäse
▪ 1 Ei
▪ 1 Tomate
▪ 1 Essiggurke
▪ 2 EL Öl





Zubereitung

Brotscheibe mit Senf bestreichen. Fleischkäse im Öl beidseitig gut anbraten und auf das Brot legen.

Ein Spiegelei zubereiten und auf den Fleischkäse legen. Nach Belieben würzen.

Mit der Tomate und der Essiggurke garnieren.