Zutaten

für 6 Gläser à 1/4 l

▪ 1 kg nicht zu reife Stachelbeeren
▪ 2 Rosmarinzweige
▪ 200 g Zucker
▪ 3/4 l Pfefferminztee





Zubereitung

Stachelbeeren putzen.

Rosmarin mit Zucker und Pfefferminztee 1 Minute kochen. Stachelbeeren zugeben und 1-2 Minuten kochen.

Sofort in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.