Zutaten

für 4 Personen

▪ 1200 g geschälter Spargel
▪ 100 g Butter
▪ Salz
▪ weißer Pfeffer
▪ Zucker
▪ 1 EL gehackte Petersilie
▪ 1 EL Schnittlauch in Röllchen



Zubereitung

Spargel auf einer ausrechend großen Alufolie plazieren, etwas Salz, frischgemahlenen weißen Pfeffer und 1/2 TL Zucker darübergeben, Alufolie überklappen, Ränder gut verschließen und auf ein Backblech legen.

Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten garen.