Spaghetti mit scharfer Ananassauce

Zutaten

für 1 Person

▪ 125 g Spaghetti
▪ etwas Olivenöl
▪ 1 Zwiebel
▪ 1 kleine Dose Ananas
▪ 70 g Tomatenmark
▪ etwas Salz
▪ etwas Cayennepfeffer
▪ einige italienische Kräuter





Zubereitung

Die Spaghetti kochen.

Die Zwiebeln hacken und in reichlich Olivenöl glasigdünsten, die kleingeschnittenen Ananas und das Tomatenmark dazugeben und mit Ananassaft zu einer cremigen Sauce verrühren. Mit den Kräutern, Salz und reichlich Cayennepfeffer würzen.