Spaghetti mit Käsecreme

Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Spaghetti
▪ etwas Salz
▪ 200 g gekochter Schinken
▪ 500 g Käse am Stück
▪ 1 Dose Champignons
▪ 1 Bund Petersilie
▪ 400 g Sahne
▪ etwas Pfeffer





Zubereitung

Spaghetti in reichlich Salzwasser 8-12 Minuten kochen.

Schinken in feine Würfel schneiden. Käse reiben. Petersilie waschen und feinhacken. Champignons kleinschneiden.

Sahne, Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.

Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und mit der Käsecreme vermischen.

Sofort servieren.

Als Beilage eignet sich Kopfsalat mit Paprika.

Tip: Bunte Spaghetti verwenden.