Spaghetti mit Joghurtsauce

Zutaten

für 2 Personen

▪ 250 g Joghurt
▪ 2 Knoblauchzehen
▪ 100 ml Milch
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ 2 TL Butter
▪ 2 TL Paprikapulver, edelsüß
▪ 250 g Spaghetti





Zubereitung

Knoblauch abziehen und in eine Schale pressen, mit Joghurt, Milch, Salz und Pfeffer gut verrühren.

Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen, Paprikapulver einstreuen und gut verrühren.

Spaghetti bißfest kochen, abgetropft aus dem Topf sofort auf Teller geben, Knoblauch-Joghurt darüber verteilen, flüssiges Fett darübergeben. Sofort servieren.

Dazu paßt ein grüner Salat.