Spaghetti Carbonara

Zutaten

▪ 250 g Spaghetti
▪ 1 EL Öl
▪ 100 g Schinkenspeck
▪ 4 Eigelb
▪ 5 EL Schlagsahne
▪ 1 EL grüner Pfeffer
▪ etwas geriebener Käse
▪ etwas Cayennepfeffer





Zutaten

Die Spaghetti in Salzwasser mit dem Öl kochen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und mit Ei, Schlagsahne, Pfeffer und Käse vermischen. Die gekochten Spaghetti heiß unter die Mischung ziehen. Auf dem Teller mit Cayennepfeffer überstreuen.