Spaghetti all"olio

Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Spaghetti
▪ 4 Knoblauchzehen
▪ etwas Parmesan
▪ etwas Olivenöl
▪ etwas Salz
▪ Pfeffer, frisch gemahlen





Zubereitung

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.

Den Knoblauch schälen und feinhacken. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz andünsten. Spaghetti und Parmesan dazugeben, kurz durchschwenken und evtl. mit etwas Salz abschmecken.

Die Spaghetti all’olio in tiefen Tellern anrichten und mit etwas Pfeffer bestreuen.