Senfschaumsoße "Calypso"

Zutaten

▪ 50 g Mayonnaise
▪ 1 kleine Zwiebel
▪ 2 TL scharfer Senf
▪ 2 TL milder Senf
▪ etwas geriebener Meerrettich
▪ Salz
▪ 125 g süße Sahne





Zubereitung

Zwiebel reiben.

Mayonnaise mit Zwiebel und Gewürzen verrühren und abschmecken. Sahne steifschlagen und unterheben.

Zu Grilladen, Fondue oder kalten Braten servieren.