Zutaten

▪ 100 ml Weißwein
▪ 200 ml Sahne
▪ 100 ml Gemüsebrühe
▪ 1 EL Senf
▪ Salz
▪ Pfeffer
▪ Zucker





Zubereitung

Wein, Sahne, Brühe und Senf in einem Topf erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit dem Pürierstab durchmixen.