Schokoreis mit gebackener Ananas

Zutaten

für 4 Personen

▪ 1/2 l Milch
▪ 120 g Milchreis
▪ 1 1/2 EL Kakao
▪ 3 EL Zucker
▪ 2 EL Margarine
▪ 4 Scheiben Ananas
▪ 8 EL Eierlikör
▪ Schokostreusel





Zubereitung

Den Kakao in die Milch einrühren und zum Kochen bringen. Den Reis hineingeben und ca. 20 Minuten ausquellen lassen, dann garkochen. Den Zucker einrühren und abschmecken.

Margarine in einer Pfannen erwärmen und die Ananas darin leicht bräunen.

Den Schoko-Milchreis auf vier Dessertschalen verteilen, eine Scheibe Ananas auflegen und mit Eierlikör und Schokostreuseln garnieren.