Schneller Krautsalat
Schneller Krautsalat
Zutaten
▪ 1 Kopf Weißkohl
▪ 3/4 Tasse Öl
▪ 1 Tasse Essig
▪ 3/4 Tasse Zucker
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas getrocknete Petersilie
▪ evtl. einige Speck- oder Schinkenwürfel
Zutaten
Kraut hobeln oder anders zerkleinern, Pfeffer und Petersilie darübergeben.
Öl, Essig und Zucker aufkochen, sprudelnd über das Kraut gießen, gut durchmischen und 1 Tag ziehenlassen.
Evtl. Speck- bzw. Schinkenwürfel kroß anbraten und untermischen.