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Schneeflöckchen

Schneeflöckchen

Zutaten

● 250 g Butter
● 100 g Puderzucker
● 3 Pck. Vanillezucker
● 1 Prise Salz
● 100 g Mehl
● 250 g Stärkemehl



Zubereitung

Aus den Zutaten einen Knetteig rühren, 3 cm dicke Rollen formen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Den Teig in Scheiben schneiden und kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel flachdrücken.

10-12 Minuten bei 200 °C backen.