Zutaten

▪ 300 g Mehl
▪ 200 g Butter
▪ 100 g Zucker
▪ 1 Ei

für die Dekoration
▪ 250 g Puderzucker
▪ 3-4 EL Zitronensaft
▪ etwas Hagelzucker





Zubereitung

Aus Mehl, Butter, Zucker und Ei rasch einen Mürbeteig kneten. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und etwa 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

Teig auf leicht bemehlter Fläche messerrückendick ausrollen. Kleine Tannenbäumchen ausstechen und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas Stufe 2) etwa 10 Minuten backen. Die Plätzchen abkühlen lassen.

Den Puderzucker mit Zitronensaft zu einer cremigen Glasur rühren. Bäumchen damit bestreichen. Mit Hagelzucker bestreuen und trocknen lassen.