Sauerkirsch-Buttermilch-Suppe

Sauerkirsch-Buttermilch-Suppe

Zutaten

▪ 1/2 l Buttermilch
▪ 200 g Sauerkirschen, entsteint
▪ 50 g Haferflocken
▪ ca. 1 EL Honig
▪ ca. 1 EL geraspelte Bitterschokolade





Zubereitung

2/3 der Kirschen mit den restlichen Zutaten mixen, mit Honig abschmecken, in tiefe Teller füllen und mit den restlichen Kirschen dekorieren. Mit einer Küchenreibe etwas Bitterschokolade darüber hobeln.



Sauerbraten Thüringer Art
Sauerkirsch-Gelee