Sauerkirsch-Buttermilch-Suppe

Zutaten

▪ 1/2 l Buttermilch
▪ 200 g Sauerkirschen, entsteint
▪ 50 g Haferflocken
▪ ca. 1 EL Honig
▪ ca. 1 EL geraspelte Bitterschokolade





Zubereitung

2/3 der Kirschen mit den restlichen Zutaten mixen, mit Honig abschmecken, in tiefe Teller füllen und mit den restlichen Kirschen dekorieren. Mit einer Küchenreibe etwas Bitterschokolade darüber hobeln.