Salsa Verde

Zutaten

▪ 6 EL Weinessig
▪ 6 EL Olivenöl
▪ 1 Tasse Petersilie
▪ 2 EL Kapern
▪ 1 Scheibe Weißbrot, zerkrümelt
▪ 1/2 TL Salz
▪ 1 1/2 TL Tabasco grün
▪ 1/2 TL Knoblauchpulver
▪ 1 Prise Zucker





Zubereitung

Alle Zutaten 30 Sekunden lang mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine pürieren.

Paßt hervorragend zu heißem und kaltem Huhn oder Schweinefleisch.