Russische heiße Schokolade

Russische heiße Schokolade

Zutaten

für 4 Personen

● 1 l Milch
● 100 g dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
● 3-5 EL Zucker
● 8 cl Cognac



Zubereitung

In einem Topf in Stücke zerbrochene Schokolade mit Zucker und Milch geben und solange erhitzen, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat (sie sollte keineswegs kochen). Cognac zugeben und sofort servieren.