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Rum-Kuchen

Rum-Kuchen

Zutaten

▪ 100 g Butter
▪ 200 g Zucker
▪ 4 Eier
▪ 3 EL Limonensaft
▪ 1 TL geriebene Limonen-Schale
▪ 3 EL brauner Rum
▪ 170 g Mehl
▪ 60 g Maismehl
▪ 2 TL Backpulver





Zubereitung

Butter und Zucker cremig rühren, Eier, Limonensaft und -schale sowie Rum zugeben. Mehle und Backpulver mischen und zum Teig geben.

In einer Springform bei 180 °C 1 Stunde backen.