Reis Trauttmannsdorf

Zutaten

▪ 150 g Milchreis
▪ 750 ml Milch
▪ 1 Prise Salz
▪ 75 g Zucker
▪ 1 Pck. Vanillezucker
▪ 3 Blatt Gelatine



Zubereitung

Reis mit Milch, Zucker und Salz kurz aufkochen lassen und bei niedriger Temperatur so lange quellenlassen, bis der Reis weich ist, zwischendurch immer wieder umrühren. Etwas abkühlen lassen, eingeweichte Gelatine unterrühren, in Schalen abfüllen und kaltstellen.

Dazu Früchte nach Wahl reichen.