Reis auf chinesische Art

Reis auf chinesische Art

Zutaten

● 200-260 g Reis
● 10 g Butter



Zubereitung

Ein Gefäß (z.B. Tasse) mit trockenem weißen Reis fast füllen, vorsichtig Wasser dazugeben, bis das Wasser gerade den Reis bedeckt. Reis und Wasser in den Kochtopf geben, dann nochmals dasselbe Gefäß voll Wasser dazugeben. Einen guten Stich Butter dazugeben, 1 Minute kräftig kochenlassen und 20 Minuten auf kleinster Flamme ziehenlassen. Herd ausschalten und weiter ziehenlassen.