Quarkkuchen ohne Boden

Quarkkuchen ohne Boden

Zutaten

● 1 kg Quark
● 200 g weiche Butter
● 250 g Zucker
● 1 Pck. Vanillezucker
● 1 TL Zitronensaft
● 6 Eier
● 100 g Mehl
● 1 TL Backpulver



Zubereitung

Alle Zutaten vermischen, in eine gefettete Springform geben und bei 175 °C 60-70 Minuten backen.

Varianten: Man kann Rosinen in den Teig geben oder den Zitronensaft weglassen und statt dessen Himbeeren oder Mandarinenscheiben in den Teig mischen.