Zutaten

▪ 250 g Quark
▪ 1 Eigelb
▪ 1 l Milch
▪ 2 EL Zucker
▪ 1 Pck. Vanillezucker
▪ Früchte nach Wunsch





Zubereitung

Quark, Eigelb, Milch, Zucker und Vanillezucker schaumigschlagen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und unterrühren. Alles in eine Schale füllen.

Frisch eingezuckerte Erdbeeren, Himbeeren oder anderes, auch eingewecktes Obst, dazwischen schichten.