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Puten-Räuberfleisch vom Blech

Puten-Räuberfleisch vom Blech

Zutaten

für 4 Personen

▪ 800 g Putenbrust
▪ 2 Zwiebeln
▪ 4 Knoblauchzehen
▪ 2 große Möhren
▪ 250 g Champignons
▪ 750 g Kartoffeln
▪ 1 EL flüssiger Honig
▪ 1 EL Paprikapulver, edelsüß
▪ 4 EL Olivenöl
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer



Zubereitung

Putenbrust, Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Champignons und Kartoffeln putzen, grob zerkleinern und in eine große Schüssel geben. Honig, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Öl dazugeben und alles gut vermischen. Auf der Fettpfanne des Backofens verteilen, 200 ml Wasser angießen und im auf 225 °C (Umluft 200 °C) vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten garen.

Dazu paßt Sour Cream.