Preiselbeer-Ingwer-Sauce

Zutaten

▪ 350 g Preiselbeeren
▪ 2 EL feingehackte Orangenschale
▪ 180 ml Orangensaft
▪ 8 EL Ahorn-Sirup oder Honig
▪ 2 EL feingehackter Ingwer



Zubereitung

Alle Zutaten in einem großen Topf aufkochen und 15 Minuten bei schwacher Hitze köchelnlassen. Wenn die Beeren aufplatzen, ist die Sauce fertig. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und servieren.