Pochljobka kartofelnaja

Pochljobka kartofelnaja

Zutaten

für 4 Personen

▪ 6 gewürfelte Kartoffeln
▪ 1 gehackte Zwiebel
▪ 3 Lorbeerblätter
▪ 1/2 Knoblauchknolle
▪ 7 Pfefferkörner
▪ 1 EL gehackte Petersilie
▪ 1 EL gehackter Dill
▪ etwas Salz





Zubereitung

Kartoffeln und Zwiebel in 1500 ml kochendes gesalzenes Wasser geben und kochen, bis die Kartoffeln beinahe gar sind. Die Lorbeerblätter, die geschälten Knoblauchzehen und die zerdrückten Pfefferkörner zugeben und 3 Minuten mitkochen. Petersilie und Dill zufügen, zudecken und noch 2 Minuten köcheln.