Pljeskavica

Zutaten

▪ 350 g Schweinehackfleisch
▪ 350 g Rinderhackfleisch
▪ 2 Peperoni
▪ 1 mittlere Zwiebel
▪ 2 Knoblauchzehen
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer





Zubereitung

Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhenlassen.

Daraus Pljeskavicas (flachen Buletten ähnlich) formen und grillen.