Pilzpfanne

Zutaten

für 4 Personen

▪ 50 g Margarine oder Butter
▪ 3 Zwiebeln
▪ 250 g Hackfleisch vom Rind
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Kümmel
▪ 500 g Pilze, küchenfertig
▪ etwas Petersilie oder Schnittlauch





Zubereitung

In dem erhitzten Fett die feingeschnittenen Zwiebeln andünsten, das zerpflückte Hackfleisch und die kleingeschnittenen Pilze zugeben und etwas würzen. Ca. 20 Minuten schmorenlassen und mit den gehackten Kräutern bestreuen.

Dazu passen Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder nur Brot.