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Pikante Käseplätzchen

Pikante Käseplätzchen

Zutaten

● 100 g geriebener alter Gouda
● 200 g Mehl
● 2 Eier
● 150 g Butter
● 1 Prise Salz
● etwas Mohn
● etwas Kümmel



Zubereitung

Aus Käse, Mehl, 1 Ei, Butter und Salz einen Mürbeteig kneten und diesen 30 Minuten kaltstellen.

Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen, mit dem verquirltem restlichen Ei bestreichen, mit Kümmel und Mohn bestreuen.

Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten goldgelbbacken.