Pflaumensalat

Zutaten

▪ 300 g Pflaumen
▪ Zitronensaft
▪ etwas abgeriebene Zitronenschale
▪ 2 EL gehackte Mandeln
▪ 2 EL Sultaninen
▪ 1 Schuß Rum oder Weinbrand
▪ Zucker





Zubereitung

Die gewaschenen Pflaumen entsteinen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zitronenschale, Mandeln, Sultaninen und Rum zufügen. Mit Zucker abschmecken.