Pflaumen-Rum-Fizz

Zutaten

für 2 Personen

▪ 6 EL Zucker
▪ 6 cl brauner Rum
▪ 4 reife Pflaumen mit Schale in Stücken
▪ 2 EL Limettensaft
▪ 125 ml Schlagsahne
▪ 4 EL eiskaltes Mineralwasser
▪ einige Pflaumenschnitze





Zubereitung

Zucker, Rum, Pflaumen, Limettensaft, Sahne und 6 Eiswürfel im Mixer cremig schlagen, in große hohe Gläser gießen und langsam mit Mineralwasser auffüllen.

Nach Geschmack mit Pflaumenschnitzen garnieren.