jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » Rezepte

Pfannenpizza

Pfannenpizza

Zutaten

▪ 150 g Quark
▪ 6 EL Öl
▪ 1 Ei
▪ 2 EL Milch
▪ 1/2 TL Salz
▪ 300 g Mehl
▪ 3/4 TL Backpulver
▪ 1 Dose Tomatenmark

für den Belag
▪ je nach Geschmack Schinken, Salami, Artischocken, Gurken, Peperoni, etc.
▪ etwas geriebener Käse





Zubereitung

Quark, Öl, Ei und Milch in eine Schüssel geben und kurz zusammenrühren, die Hälfte des Mehls mit Backpulver vermischt unterrühren, die andere Hälfte des Mehls unterkneten.

In einer Pfanne den Boden mit Öl bedecken, den Teig gleichmäßig in der Pfanne ausbreiten, darauf das Tomatenmark verstreichen.

Nun kann der Teig je nach Geschmacksrichtung belegt werden.

Die belegte Pfannenpizza braucht bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten.