Petersilienbutter

Petersilienbutter

Zutaten

▪ 75 g handwarme Butter
▪ 1 feingehackte Knoblauchzehe
▪ 3 EL feingehackte Petersilie
▪ 1 EL Zitronensaft
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer



Zubereitung

Butter schaumigschlagen, Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, zu Rollen formen und im Kühlschrank festwerden lassen.

Tip: In Scheiben schneiden, kurz anfrieren lassen und in einem verschlossenen Gefäß im Gefrierschrank aufbewahren.