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Penne all'arrabbiata

Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Spaghetti
▪ 8 scharfe Peperoni-Schoten
▪ 3 Knoblauchzehen
▪ 200 g Parmesan
▪ 2 Zwiebeln
▪ Olivenöl

Zubereitung

Die Nudeln kochen und abgießen.

Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Peperoni in kleine Würfel schneiden. Alles mit Olivenöl anschwitzen und anschließend die Nudeln hinzugeben. Gut vermischen und würzen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

Pemmikan Penne amatriciana