Zutaten

▪ ca. 1 kg junge Kartoffeln
▪ etwas Salz
▪ 3-4 Lorbeerblätter
▪ 3-4 Rosmarinzweige
▪ 3-4 Thymianzweige
▪ 2-3 Knoblauchzehen





Zubereitung

Ein Backblech großzügig mit Salz bestreuen. Die Kartoffeln sehr gründlich waschen, ungeschält auf das gesalzene Backblech geben und die Kräuterzweige und die ganz gelassenen Knoblauchzehen hinzugeben. Im Ofen bei 200-210 °C ca. 15 Minuten backen.